یزد آماده توسعه زیرساخت‌های ذخیره‌سازی و زنجیره تأمین غذا در کشور
به گزارش پایگاه خبری پایداری ملی به نقل از خبرگزاری برنا از یزد، عباس حاجی‌حسینی با تشریح سیاست‌های بخش کشاورزی استان در حوزه امنیت غذایی اظهار کرد: برنامه‌های کشاورزی یزد بر مبنای اسناد آمایش سرزمین و چشم‌انداز یزد پایدار، بر اجرای الگوی کشت، توسعه محصولات کم‌آب‌خواه و متناسب با شرایط اقلیمی، افزایش بهره‌وری و تکمیل زنجیره ارزش متمرکز شده است.
وی افزود: در کنار افزایش تولید، ایجاد زیرساخت‌های مناسب برای فرآوری، نگهداری و ذخیره‌سازی استاندارد محصولات نیز از الزامات پایداری امنیت غذایی محسوب می‌شود و باید مورد توجه قرار گیرد.
اقلیم یزد؛ مزیتی برای ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به شرایط اقلیمی استان تصریح کرد: رطوبت نسبی پایین و شرایط آب‌وهوایی یزد، ظرفیت مناسبی برای نگهداری غلات، دانه‌های روغنی و نهاده‌های دامی ایجاد کرده است.
حاجی‌حسینی ادامه داد: این ویژگی طبیعی می‌تواند میزان آفات انباری، فساد و کپک‌زدگی محصولات را کاهش دهد و در نتیجه، هزینه‌های مربوط به هوادهی و نگهداری ذخایر راهبردی نیز کاهش پیدا کند.
موقعیت یزد در مسیر شبکه توزیع کشور
وی موقعیت جغرافیایی و زیرساخت‌های حمل‌ونقل استان را یکی دیگر از ظرفیت‌های مهم یزد دانست و گفت: قرار گرفتن استان در مرکز کشور، دسترسی به شبکه ریلی و برخورداری از ظرفیت نخستین بندر خشک کشور در مجموعه پیشگامان، امکان مناسبی برای تخلیه، بارگیری، ترخیص و جابه‌جایی سریع نهاده‌ها، غلات و محصولات غذایی فراهم کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی یزد افزود: استفاده از این ظرفیت‌ها می‌تواند به شکل‌گیری شبکه‌ای متوازن برای توزیع محصولات و نهاده‌های کشاورزی در نقاط مختلف کشور کمک کند.
توسعه سردخانه‌های سبز با تکیه بر انرژی خورشیدی
حاجی‌حسینی با اشاره به ظرفیت بالای استان در تولید انرژی خورشیدی خاطرنشان کرد: ایجاد «سردخانه‌های سبز و انبارش هوشمند» با استفاده از نیروگاه‌های خورشیدی، یکی از اولویت‌های استان است.
وی بیان کرد: اجرای این مدل ضمن کاهش فشار بر شبکه برق، امکان استمرار زنجیره سرد برای نگهداری محصولات پروتئینی و باغی را در دو بخش بالای صفر و زیر صفر فراهم می‌کند و می‌تواند پایداری نگهداری این محصولات را حتی در فصل گرما افزایش دهد.
دعوت از سرمایه‌گذاران برای توسعه زیرساخت‌های غذایی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در پایان از فعالان اقتصادی و سرمایه‌گذاران بخش خصوصی برای مشارکت در توسعه زیرساخت‌های امنیت غذایی دعوت کرد و گفت: این سازمان از ایجاد سیلو‌های استاندارد، سردخانه‌های مدرن دومداره، مجموعه‌های فرآوری و بسته‌بندی و تکمیل زنجیره تولید، تأمین و توزیع حمایت می‌کند.
حاجی‌حسینی افزود: جهاد کشاورزی استان آمادگی دارد برای تخصیص اراضی مناسب در مجاورت پایانه‌های ریلی و صدور مجوز‌های لازم، فرآیند سرمایه‌گذاری را تسهیل کند تا یزد علاوه بر تأمین پایدار نیاز‌های داخلی، بتواند در پدافند غیرعامل و حفظ پایداری زنجیره غذایی کشور نیز نقش مؤثرتری ایفا کند.